उत्पादन बढ़ाया जा सके और किसानों की आय भी बढ़ाई जा सके। मोटे अनाज कोदरा के आटे का इस्तेमाल करना विभिन्न बीमारियों में लाभकारी माना जाता है। वर्तमान में मोटे अनाज करने का प्रचलन भी बढ़ा है और उपभोक्ता इसे दैनिक इस्तेमाल करने लगे हैं। प्रदेश में अब इसकी बाजार मांग तेजी से बढ़ने लगी है। मोटे अनाज की मांग को देखते हुए प्रदेश में किसानों को परंपरागत फसलों का उत्पादन करने के लिए सरकार प्रोत्साहित करने लगी है।
वर्तमान समय में मोटे अनाज की मांग बढ़ने के साथ किसानों को इन फसलों के मुंह मांगे दाम भी मिल रहे हैं। राज्य में कोदरा, चीणी, मक्का, धान के उन्नत बीच विकसित करके उपलब्ध कराए जाएंगे। प्रदेश में परंपरागत मोटे अनाज के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए मंत्रिमंडल ने फैंसला लिया है। मोटे अनाज के उन्नत बीज पर 5 करोड़ रुपये खर्च होंगे। इसके बाद मोटे अनाज का उत्पादन बढ़ाया जाएगा।