आवाज़ ए हिमाचल
शांति गौतम, बीबी एन ।
7 मई। पंजाब कृषि विश्वविद्यालय के पूर्व प्रोफेसर एनिमल साइंस पोल्ट्री डॉ. एम्एल कंसल जो सेवामुक्त होने के पश्चात पोल्ट्री फार्म चला रहे हैं।हाल ही में गुरु अंगद देव विश्वविद्यालय में अलुमनी मीट के दौरान उप कुलपति डॉ. इंद्रजीत सिंह ने एक समारोह में डॉ कंसल द्वारा रिसर्च करके विकसित किये गए ऑर्गेनिक अंडा डायाबीट का विमोचन किया।
इस अवसर पर विभिन्न गण्य मान्य व्यक्ति उपस्थित थे।
डॉ कंसल ने बताया कि उन्होंने ऑर्गेनिक अंडा विकसित करने पूर्व उनकी अपनी शुगर लेवल 135 था जो कि ऑर्गेनिक अंडा खाने के पश्चात 84 के आसपास आ गया और उन्होंने शुगर के लिए दवाओं का सेवन भी बहुत काम कर दिया। उन्होंने बताया कि ऑर्गेनिक अंडा विकसित करने के लिए उन्होंने पोल्ट्री फार्म में मुर्गियों फीड में पनीर डोडी, विजयसार, मेथी, जैसी वस्तुओं को शामिल कल मुर्गियों को दी जाने वाली फीड को पूरी तरह से आर्गेनिक कर दिया।
