आवाज़ ए हिमाचल
13 अगस्त । हिमाचल के लोग कड़क चाय के शौकीन हैं और अब इसके लिए उनको दूसरे राज्यों से आने वाली चाय पर निर्भर नहीं रहना होगा। बहुत जल्द अपनी मिट्टी में तैयार कड़क चाय का भरपूर स्वाद चाय के शौकीनों के प्याले में उपलब्ध होगा। टी बोर्ड ऑफ इंडिया के सहयोग से कांगड़ा जिला के साथ लगते मंडी क्षेत्र के स्वयं सहायता समूहों ने सीटीसी यानी दानेदार चाय की तैयारी शुरू कर दी है।
दानेदार चाय के तलबगारों की काफी संख्या है वहीं इस चाय का उत्पादन कई मायनों में चाय उत्पादकों के लिए भी लाभकारी होगा। फिलवक्त प्रदेश में 30 से 40 हजार किलो चाय का उत्पादन होगा और इसको बेचने के लिए कोलकाता आदि का रुख नहीं करना होगा।
कारण यह कि सीटीसी चाय की प्रदेश में काफी मांग है और यह चाय यहां हाथों हाथ बिक जाएगी। सीटीसी चाय के दाम भी बाजार में अच्छे मिलते हैं इससे चाय उत्पादक भी फायदे में रहेंगे।